کچالو

کچالو

عامه معلومات

عمومي معلومات	taxon (en)
د تاکسون حدود	بېجنګ[۱] چين[۲][۳] Tibet Autonomous Region (en) [۴] Guangdong (en) [۵]
ځانګړې وېشنيزه	useful plant (en) annual plant (en) poisonous plant (en) [۶]
کارول	fodder (en) [۷] سابه[۷] درمل بوټي[۷] human food (en)

جوړښت

جایزې	Poisonous Plant of the Year (en) (۲۰۲۲)  Vegetable of the year (en) [۸] (۲۰۰۳)

نور معلومات

تاسیسات	food ingredient (en)

سمول - سرچینه سمول - ويکي‌ډېټا سمول

کچالو (په لاتین: Solanum tuberosum) د څو کلن یو زهرلرونکي بوټي دي چی د Solanaceae په کورنۍ او د Solanum په جينس پورې اړه ولري او په امریکا او اروپا کی شنه او کرل کېږي. ټول نبات پرته له غوټو نه زهرجن دي. کچالو ډیرغذایی ارزښت لری چی نه تنها انرژی تولید وی بلکه دپروتین، ویتامین، اومنرال دلوړکیفیت په لرلو سره په ورځنیو خوړوکی ډیر مهم رول لری.کچالو ۷۷،۵٪ اوبه ۲۲،۵٪وچ مواد په ۱۰۰گرام کی ۱۹،۴گرام کاربوهایدریت دوه گرام پروتین ۱ گرام شهم اویوشمیرویتامینونه لکه B1,B2,B6,C لری. کچالو ادرار زیاتوې نو دمثانی اوگوردې لپاره مفید دی همدارنگه دکچالو ساقه اوپاڼې دسولانین دمادی درلودونکې ده دنموړوځخه په جوش شکل دخوب وړونکې اودعصابودآراموونکی مادی په حیث استفاده کیږی. همدارنگه په کچالو کی یوه زهری ماده چی سولانین نومیږی هم موجوده ده ا وشین رنگ لری چی په طبعی ډول یی اندازه د۰.۱-۰.۰۱ پوری ده که چیرته نموړی ماده د۲۰-۳۰ پورته شی دصحت لپاره خطر لری دنموړی مادی دمخنیوی لپاره باید کچالو په شفاف لوښو کی وساتل شی او دحرات په ۴ درجه کی زخیره کړی شی.

1. ↑ Stated in: A plant species list dataset for urban area of Beijing, China 2007 – 2020. د خپرولو نیټه: ۲۰۲۲. DOI: 10.57760/SCIENCEDB.J00001.00473.
2. ↑ "A dataset on inventory and geographical distributions of vascular plants in Beijing, China". Biodiversity Science (6): 22064. ۲۰۲۲. doi:10.17520/BIODS.2022064. منځګړی |CitationClass= له پامه غورځول شوی (لارښود)
3. ↑ "A checklist of vascular plants in Shaanxi Province, China (Version 2021)". Biodiversity Science (6): 22061. ۲۰۲۲. doi:10.17520/BIODS.2022061. منځګړی |CitationClass= له پامه غورځول شوی (لارښود)
4. ↑ You Sheng Chen (۸ اگسټ ۲۰۲۳). "A dataset on inventory and geographical distribution of vascular plants in Xizang, China". Biodiversity Science (په Simplified Chinese ) (9): 23188. doi:10.17520/BIODS.2023188. منځګړی |CitationClass= له پامه غورځول شوی (لارښود); تحقق من التاريخ في: |date= (لارښود)ساتنه CS1: ناپېژانده ژبه (link)
5. ↑ Zhu Qiu Song (۲۰۲۳). "A dataset on inventory and geographical distributions of higher plants in Guangdong, China". Biodiversity Science (په Simplified Chinese ) (9): 23177. doi:10.17520/BIODS.2023177. منځګړی |CitationClass= له پامه غورځول شوی (لارښود)ساتنه CS1: ناپېژانده ژبه (link)
6. ↑ سرچينې تړی: https://plants.ces.ncsu.edu/plants/solanum-tuberosum/.
7. ↑ ^{۷٫۰ ۷٫۱ ۷٫۲} Stated in: A Scientific Dataset of useful plants of China. د خپرولو نیټه: ۲۰۲۱. DOI: 10.11922/SCIENCEDB.J00001.00212.
8. ↑ سرچينې تړی: https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/node/30. Retrieved: ۱۸ فبروري ۲۰۱۹.