Pereiti prie turinio

Ceiloninis cinamonas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Cinnamomum verum
Ceiloninis cinamonas (Cinnamomum verum)
Ceiloninis cinamonas (Cinnamomum verum)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Šeima: Lauramediniai
( Lauraceae)
Gentis: Cinamonas
( Cinnamomum)
Rūšis: Ceiloninis cinamonas
( Cinnamomum verum)
Binomas
Cinnamomum verum
J.Presl, 1823

Ceiloninis cinamonas (Cinnamomum verum) – lauramedinių (Lauraceae) šeimos augalų rūšis. Natūraliai paplitusi Šri Lankoje (buv. Ceilonas). Tai viena pagrindinių rūšių, iš kurios gaunamas prieskonis cinamonas.

Tai 10-15 m visažalis medis, kurio žievė – vertingas prieskonis. Plona žievė yra lupama nuo jaunų medžio šakelių. Džiovinant ji susisuka, o vėliau pjaustoma. Šios rūšies cinamono produkcija dažnai vadinama tikruoju cinamonu. 2018 m. duomenimis, Šri Lanka pagal pagaminamą cinamono produkciją, pasaulyje yra ketvirtoje pozicijoje[1].

  1. fao.org / Countries by commodity | Top 10 Country Production of Cinnamon (cannella), 2018