Jägermeister
| Jägermeister | |
|---|---|
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| Categoria | Bevanda alcolica |
| Tipo | Amaro |
| Marca | Mast-Jägermeister |
| Anno di creazione | 1934 |
| Nazione |  Germania
|
| Vendite | 61.2 mln lt[1] (2014) |
| Slogan | Be the night meister |
| Ingredienti | Acqua, zenzero, cannella, anice stellato, cardamomo, ortica, ginepro |
| Valori nutrizionali medi in 100 g | |
| Valore energetico | 348.28 Kcal/1457,19 KJ |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 37,2 g |
| di cui zuccheri | 37,2 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Alcolico | |
| Classificazione commerciale | Premium |
| Colore | Ambra scura, riflessi borgogna[2] |
| Aspetto | Limpido[2] |
| Gradazione alcolica | 35° alc. |
| Gusto | Pieno, amaro equilibrato, erbe e spezie[2] |
| Frizzantezza | Liscio |
| Temperatura di servizio | -18 °C[3] |
| Bicchiere | Cicchetto |
| www.jagermeister.com | |
Jägermeister è un liquore amaro tedesco a base di erbe prodotto a Wolfenbüttel dal 1934, che si inserisce nella tradizione dei liquori digestivi di produzione centro europea come il Gammel Dansk, l’Unicum, il Gorki List o la Becherovka, ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile.
La formula combina 56 varietà di erbe, radici, frutti e spezie macerati in alcol, e la ricetta, invariata fin dalla sua nascita,[4] è segreto commerciale. Ha una gradazione alcolica pari a 35%.
Storia
Curt Mast (1897-1970) fu il figlio di un commerciante di vini di Wolfenbüttel particolarmente appassionato nella produzione di liquori, tanto da aiutare il padre nel suo lavoro fin da bambino. Una volta rilevata l'attività familiare, creò nel 1934 un nuovo liquore alle erbe, chiamato Jägermeister (in italiano guardiacaccia)[5] in onore dell'attività di cacciatore, altra grande passione di Curt. Il nome richiamava anche l'attitudine della figura del guardiacaccia, ovvero colui che fa rispettare le regole del gioco.
L'azienda crebbe di fama internazionale negli anni '80 grazie al lavoro di Sidney Frank, imprenditore americano che importò il liquore negli Stati Uniti avendo l'intuizione di proporlo come drink per giovani, ampliandone enormemente il mercato.[6]
Logo ed etichetta
Il logo è tratto dalla particolare teofania avvenuta nella conversione di Sant'Eustachio: durante una battuta di caccia, ad Eustachio apparve improvvisamente Cristo crocefisso tra le corna del cervo che stava per abbattere.
Sul bordo della sua etichetta sono stampigliati i versi in tedesco di Oskar von Riesenthal che recitano: "Questo è lo schermo di onor del cacciatore, per proteggere e nutrire il suo gioco, per cacciare nel senso adeguato, per onorare il creatore nella creatura".
Cocktail
Lo Jägermeister può essere utilizzato come ingrediente principale di diversi cocktail. I più noti sono:
- Jägerbomb: un bicchierino di Jägermeister in un bicchiere di Red Bull;[7]
- Liquid Heroin: chupito composto da Jägermeister, Rumple Minze e rum Bacardi 151 in parti uguali. Alternativamente, il Liquid Cocaine è composto da Jägermeister, Bacardi 151 e Goldschläger;[8]
- Surfer on Acid: Jägermeister, Malibu, e succo d'ananas in parti uguali;[9]
- Four Horsemen of the Apocalypse: chupito composto da Jägermeister, Rumple Minze, Goldschläger e rum Bacardi 151 in parti uguali;[10]
- Starry Night: chupito composto da 2⁄3 di Jägermeister e 1⁄3 di Goldschläger;[11]
- Redheaded Slut o Ginger Bitch: cocktail composto da Jägermeister, Schnapps alla pesca e succo di cranberry.[12]
Sponsorizzazioni
Sport
Fin dagli anni '70 Jägermeister è attiva nel motorsport in veste di sponsor, specialmente appoggiando diverse scuderie europee partecipanti alle più importanti competizioni motoristiche, come Formula 1, DTM, Gruppo C e DRM. Le vetture sponsorizzate sfoggiano solitamente un'iconica livrea arancione.
Il brand è presente da tempo anche nel calcio, in particolare nella Bundesliga: nel 1973 l'Eintracht Braunschweig fu sponsorizzato da Jägermeister e divenne così la prima squadra della massima serie tedesca ad avere uno sponsor sulla divisa.[13] Venne persino proposto il cambio di denominazione della squadra in Eintracht Jägermeister, poi non messo in atto.[14] Ad oggi il logo Jägermeister è spesso visibile sui cartelloni pubblicitari degli stadi tedeschi.
Note
- ^ statista.com. URL consultato l'8 maggio 2016.
- ^ a b c diffordsguide.com. URL consultato l'8 maggio 2016.
- ^ twitter.com. URL consultato l'8 maggio 2016.
- ^ (EN) Brad Japhe, Jägermeister Moves From Party Shot To Craft Cocktail, su Forbes. URL consultato il 3 febbraio 2020.
- ^ Barbara Woolsey, 16 Things You Didn't Know About Jagermeister, su Thrillist, Thrillist Media. URL consultato l'11 novembre 2014.
- ^ Chris Redman, Flying Sky High: Grey Goose Vodka, in France Today, 20 febbraio 2011. URL consultato il 3 ottobre 2013.
- ^ Monkey Justice, Jägerbomb Drink Recipe, in Drink Nation. URL consultato il 13 agosto 2013.
- ^ How to make a Liquid Heroin, su liquidheroin.com. URL consultato il 4 gennaio 2015.
- ^ Surfer on Acid Recipe, su cocktails.about.com, About.com, 4 gennaio 2015.
- ^ Four Horsemen of the Apocalypse drink recipe, su Drink Nation. URL consultato il 13 giugno 2016.
- ^ Starry Night Shot drink recipe, su Drink Nation. URL consultato il 13 giugno 2016.
- ^ Amanda Gold, Drinks gone wild! Spring break cocktails offer an explosion of fruit, sugar and innuendo, in San Francisco Chronicle, 30 marzo 2007. URL consultato il 7 giugno 2007.
- ^ Der Hirsch des Anstoßes Template:In lang Süddeutsche Zeitung, published: 30 July 2003, accessed: 21 August 2011
- ^ Eintracht Jägermeister Template:In lang Der Tagesspiegel, published: 28 February 2003, accessed: 9 December 2012
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- Sito ufficiale del prodotto, su jagermeister.com.
