Abstract

A nutrição desempenha um papel fundamental na saúde e no desempenho das aves de postura. Uma dieta equilibrada, rica em nutrientes essenciais, é crucial para o desenvolvimento adequado, manutenção do sistema imunológico e produção de ovos de qualidade. Deficiências nutricionais podem enfraquecer o sistema imunológico das aves, tornando-as mais suscetíveis a doenças e infecções. Além disso, o desequilíbrio na alimentação pode afetar a produção de ovos, levando à redução da taxa de postura, qualidade da casca e crescimento ósseo inadequado. Por outro lado, o excesso de certos nutrientes, como minerais e vitaminas, também pode causar problemas de saúde, como intoxicações e disfunções metabólicas. Portanto, o manejo nutricional adequado é essencial para prevenir doenças, otimizar o desempenho produtivo e promover o bem-estar das aves de postura. Este estudo tem como objetivo realizar uma revisão da literatura sobre o manejo de galinhas poedeiras, com foco no manejo alimentar e sua relação com o controle sanitário das aves, especialmente no que diz respeito à prevenção de doenças. Nutrition plays a fundamental role in the health and performance of laying hens. A balanced diet, rich in essential nutrients, is crucial for proper development, maintenance of the immune system and production of quality eggs. Nutritional deficiencies can weaken the immune system of birds, making them more susceptible to diseases and infections. In addition, an imbalance in diet can affect egg production, leading to reduced laying rate, shell quality and inadequate bone growth. On the other hand, excess of certain nutrients, such as minerals and vitamins, can also cause health problems, such as poisoning and metabolic dysfunctions. Therefore, adequate nutritional management is essential to prevent diseases, optimize productive performance and promote the welfare of laying hens. This study aims to conduct a literature review on the management of laying hens, focusing on food management and its relationship with bird health control, especially with regard to disease prevention.